そして、パンを焼く。

  • 2018.01.24 Wednesday
  • 15:59

1月23日(水)。

 

水曜は午前保育だけど

今日は午後まで幼稚園です。

 

 

なので、張り切ってパンを焼くことにしました!!

 

 

昨日、先生からいろいろ教わったことを

やってみたいし試してみたい!!

 

いつも家で焼くパン、仕上がりがいつも硬くなってしまってて。

温度と時間の兼ね合いが大事らしい。

 

 

捏ねと発酵をしたら、12時半すぎてしまい

ここから二次発酵して焼いたら、お迎えに間に合わない!

 

生地を冷蔵庫で寝かせ

お迎えに行ってきました。

 

帰ってきて形成、二次発酵。

 

娘も2コだけ手伝ってくれました。

 

そして焼き上げ!!

 

できたー!!

 

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うーーーーん…

私が作りたいのは

「ハイジの白パン」的なやつなんだけど…

 

やっぱり茶色になっちまう!!(泣

 

 

 

早速、先生に写真付きでラインしました!

 

そしたら

 

「電気でこんないい焼き色が出るなんて羨ましいです」

 

って返事が!!

 

 

そうなのか!これっていいのか!

 

 

先生に褒められ、次への励みになりました☆

 

週末はメロンパンを作ってみようと思います。

寝てばっかの日曜日(泣

  • 2017.11.12 Sunday
  • 21:43

11月12日(日)。

 

 

朝7時に起きる…

 

娘は平日より早起きです(泣

 

 

 

午前は、ダンナが娘と一緒にオートバックスに行きました。

 

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めっちゃオシャレオートバックスだったらしく

娘も楽しそうー!!

 

私はこの間、家でちょっと寝ました。

すいません。。

 

 

 

お昼はパン屋さんに行きました。

こないだ行った、ここ。

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コボコボドライブイン!

 

 

娘とダンナは初来店♪

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今日はレジの写真も撮ってきた☆

 

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レジ奥にもパンがいっぱいー

 

ダンナはめっちゃ辛いカレーパン買ってた(笑

 

 

そんで今日のおやつパンはこれ

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名物のシフォンケーキ、買ってきた!

 

おやつで食べたよ。おいしかったーー

 

 

 

午後からダンナ、また娘連れて

出掛けてくれました!

 

 

 

普段してたら私、熱が出てしまいました…

 

午後から寝ました。。

 

 

 

明日には元気になって、幼稚園に行くぞー!!

どうしても行かなきゃならない用事があるので。。

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